是什麼美食,讓我們願意在京都 7天期間願意 2訪 ?

答案:看下去就知道了

 

 

 

這家店位於前往錦市場的巷內,

而且是日本知名豬排連鎖店.

有關名代とんかつ四条東洞院店About (譯名)名代豬排四条東洞院店

資料來源:奇摩旅遊 , 網址http://tw.travel.yahoo.com/spot/spo3950024251

簡介

「名代とんかつ」為發源於京都的日式豬排專門店,

肥嫩的豬排炸的香酥多汁,份量紮實又好吃,是京都數一數二的美味名店。

四条東洞院店為町家所改裝,牆壁上繪有蜻蜓及麥穗圖案,感覺十分優雅。
「名代とんかつ」採用來自山形縣平田牧場的新鮮豬排,

嚴選精瘦少脂的部份用特調的京風醬料醃製,

經純植物油酥炸後意外的鮮嫩爽口,清新不油膩的好滋味特別受到女性歡迎,

淋上用西京味噌調製的沾醬,

再配上京都口味的日式醃菜和茶碗蒸,料好又實在,

難怪乎每到用餐時刻這兒總是一位難求。

地址

京都市中京區東洞院通四条上ル

電話

(075)221-4191

開放時間

11:00~22:00(最後點餐時間到21:30);休日:無

網址

名代とんかつ四条東洞院店

交通

地下鐵烏丸線「四条」,或是阪急京都線「烏丸」下車,往東洞院通方向徒步1分鐘。

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食物真品就和照片一模模一樣樣,

 

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門口菜單就是只賣豬排,

價格一目暸然,

豬排尺寸可選大(160g) or 中(120g) or 小(80g).

 

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日本食物模型和店內食物真品都是一樣的大小尺寸,

沒有攙水或欺騙消費者的行為,

這點對注重ㄔ的呆呆鍋很重要,

偶不想進去消費一家與食物模型差異很大的餐館ㄔㄧ肚子氣.

將食物模型和食物真品一對照,

就知道商店有沒有誠實ㄡ.................................................................................................

 

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10月20日晚上回東橫INN五条烏丸店的路上,

經過白天四条通走過的巷子內,

想起這家口袋名單的餐館,

於是呆呆鍋就進去點一份160g里肌豬排(上面菜單圖片的左1,價格為1330日幣)

+友人JEAN點一份80gXX豬排(上面菜單圖片的左3,價格為1100日幣)

 

點餐時,服務生知道我們講中文,

所以拿出中文的菜單讓我們點餐,

這點服務要給他們一個

有空來日本ㄔ這家名代豬排,

可以請服務生拿出中文的菜單ㄛ!

 

點餐後,服務生送來一個空碗和一個裝滿芝麻的碗,

並附上一支磨棒,

是的,

在等候豬排的同時,

客人一邊聊天一邊研磨芝麻,

等到豬排上菜後,

芝麻粉就可以加上醬汁,

與豬排一起彈跳於嘴巴間.

 

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服務生貼心地附上桌上醬汁講解的中文版,

然後發生慘案啦..............................................................................................相機沒電啦

於是當天豬排的照片和桌上的飯+味增湯都沒法

 

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因為名代豬排太好ㄔ了 + 上次相機沒電,

所以10月22日晚上從京都御所搭公車回到四条烏丸站,

我們還是決定再ㄔㄧ次名代豬排 + 補照片

這天JEAN點一份80g XX豬排(上面菜單圖片的左2,價格為1000日幣)

PS:XX豬排代表呆呆鍋已經忘記中文名稱了.............................................

 

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呆呆鍋則是點了一份120g XX豬排(上面菜單圖片的左3,價格為1400日幣)

 

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在名代豬排點餐,

桌上的白飯,味增湯和高麗菜絲都是可以"免費"+ "無限次數" 續.........................................

這對有"大飯桶!"稱呼的呆呆鍋真是一大福音........................................................................

上回呆呆鍋ㄔ3碗白飯 +  2次高麗菜絲........................................................................

這次呆呆鍋ㄔ3碗白飯 +  3次高麗菜絲........................................................................

 

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趣日本必ㄔ美食: 名代豬排(超值又美味!)

 

 

文末附上名代豬排日文官方網站:

http://www.fukunaga-tf.com/katsukura/

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